Krisztián kedvence

Hozzávalók:

• 1 pohár natúr joghurt
• 1 pohár étolaj
• 1,5 pohár cukor
• 2,5 pohár liszt
• 0,5 pohár kakaópor
• ½ cs. sütőpor
• 4 db. tojás
• 1 csipet só
• 2 db érett banán vagy meggybefőtt
• 10 dkg ét csoki
• 1 ek. rum
• 1kávéskanál vanília aroma

Elkészítés:

Először a tojásokat keverjük el a cukorral, majd adjuk hozzá a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, a joghurtot, az olajt, a vanília aromát, a rumot és a sót. Ezután adjuk hozzá  a felaprított banánt (meggyet) és a darabolt csokit. Kivajazott, kilisztezett közép meleg sütőben sütjük. (Tűpróba)

Diós muffin 

Hozzávalók: 

• 15 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 15 dkg vaj
• 10 dkg mazsola
• 3 tojás
• 5 ek. tej + a mazsola beáztatásához
• rum a mazsola áztatásához
• 1 cs. sütőpor
• 1 ek. kakaópor
• 1 cs. vaníliás cukor
• 4 dkg darabolt dió + 2dkg darabolt dió a tetejére

Elkészítés: 

A mazsolát rumos tejbe áztatjuk. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vajjal. Belekeverjük a lisztet, sütőport, kakaót, vaníliás cukrot és a tejet is. Simára kikeverjük. Hozzáadjuk a 4 dkg darabolt diót és a mazsolát is. Összekeverjük. A muffinsütőt muffinpapírral kibéleljük és elosztjuk a masszát úgy, hogy kb. a hátomnegyedéig legyen a forma. Tetejét darabolt dióval megszórjuk. Előmelegített sütőben kb. 20 percet sütjük. 

 

 

 

Almás kevert ahogy én készítem 

Hozzávalók:

• 4 db alma
• fahéj ízlés szerint
•  cukor vagy édesítőszer ízlés szerint (almára)
• 3 dl liszt
• 1 cs. sütőpor
• 1,5 dl porcukor
• 2 cs. vaníliás cukor
• 2 ek. kakaópor
• 1 tojás
• 3 dl tej
• csipet őrölt szegfűszeg
• 6-8 db aszalt szilva 
• díszítésnek porcukor

Elkészítés: 

A sütőt előmelegítem! Egy kisebb méretű tepsit sütőpapírral kibélelek. Az almát megpucolom, lereszelem (mintha almás pitébe reszelném), fahéjjal és cukorral (vagy édesítőszerrel) ízlés szerint megszórom. Állni hagyom. A tésztához először elkeverem a száraz hozzávalókat. Ezután beleütöm a tojást és a tejet is hozzáadom. Simára kikeverem. Ha ez mevan, az aszalt szilvát beledarabolom apróbb darabokra, majd az almát kinyomkodom és ezt is belerakom. Jól kikeverjük. Beleöntjük az előre kibélelt tepsibe és kb. 20-25 perc alatt megsütjük! Nem kell megszárogatni!!! Ha kicsit kihűlt felszeletelem, porcukorral meghintem, és almaszeleteket teszek mellé! Szerintem egy kis tejszínhab is nagyon feldobná! 

 

 

Joghurtos - Csoki darás kuglóf

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 1,3 dl étolaj
• 14 dkg natúr joghurt
• csipet só
• 1 dkg vaníliás cukor
• 30 dkg kristálycukor
• 30 dkg liszt
• 1,2 dkg sütőpor
• 8 dkg csokoládés tortadara
• 1 kk. narancs aroma vafy reszelt narancs héj

Elkészítés:

A tojások fehérjét csipet sóval felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot. Aztán folyamatos keverés közben hozzáadjuk egyesével a tojások sárgáját, valamint az olajat. Mehet bele a joghurt,narancs aroma is, majd a sutőporral elkevert liszt. Végül beleforgatjuk a csoki darát.Ezt már csak fakanállal keverjük bele. A többit robotgéppel. Egy kuglóf formát kivajazok, kilisztezek és beleöntöm a masszát. A sütőt előmelegítettük és kb 15 percig erős lángon, majd még kb. 25 percet mérsékelt lángon sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e már. 

 

Cookies

Hozzávalók:

• 20 dkg ét csoki
• 1 tk. só
• 13 dkg ráma
• 25 dkg kristálycukor
• 1 vaníliás cukor
• 3 tojás
• 3 ek. méz
• 40 dkg liszt
• 1,5 tk. sütőpor
• 2-3 ek. kakaópor

Elkészítés:

A csokit apró darabokra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük. Vizes kanállal gombócokat helyezünk a sütőpapírra, amiket kilapítunk egy picit. A sütőt előmelegítjük. Ha kisült, rácson hagyjuk kihűlni.  Tetejére tehetünk szeletelt mandulát, diót,kókuszreszeléket vagy aszalt áfonyát.

 

Oldal: Kevert tészták
Alkoss Szandival!! Sütés-Főzés Együtt!! - © 2008 - 2025 - alkoss-szandival.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat